natural-healing のあ

  

ロシア家庭料理店『ナホトカ』に行ってきました。

場所は大分駅からすぐ、中央商店街です。


新規開店まもない店は、ボルシチ自慢のお母さんと、長身のロシア美人娘さんで頑張ってる様子(^^)

日本語ﾍﾟﾗﾍﾟﾗﾍﾟﾗです。

ﾒﾆｭｰはｱﾗｶﾙﾄも充実してますが、

今回、ﾃﾞｨﾅｰｺｰｽが『ロシア』『ナホトカ』の2種なので、Mさんと1つづつ頼みました。

ｺｰｽ金額は2600〜2800円ぐらいでした。


『ロシア』…前菜、ﾎﾞﾙｼﾁ、黒ﾊﾟﾝ、ﾋﾞｰﾌｽﾄﾛｶﾞﾉﾌ、ﾃﾞｻﾞｰﾄ、珈琲・紅茶

『ナホトカ』…前菜、ﾎﾞﾙｼﾁ、ﾋﾟﾛｼｷ、ﾛｼｱﾋﾟﾗﾌ、ﾃﾞｻﾞｰﾄ、珈琲・紅茶


寒い国なので濃厚かと思いきや、素材の味を活かす薄味でした。

聞いてみると、濃いよりも薄いほうが日本人好みのようなので多少、薄めを心がけているとのこと。

物足りない人のために、ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄと一味が用意されています。



ﾎﾞﾙｼﾁは半分食べた後、一味を入れるとﾎｯﾄ&ｽﾊﾟｲｼｰで満足でした。



ﾋﾟﾛｼｷは挽肉のみで非常に美味しかったです。



ﾋﾞｰﾌｽﾄﾛｶﾞﾉﾌにはﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄが多量に添えられていましたが、これだけはご飯が恋しくなるなぁ。

お箸を出してくれるので緊張しません。

ｶｸﾃﾙやｼﾞｭｰｽも多くｶﾌｪ使いもよさげです。

ｱﾙｺｰﾙはﾒｲﾝがﾜｲﾝとｳｫｯｶ。

ｳｫｯｶ好きな『あ』はﾃﾞｶﾝﾀで頼んでみたく…我慢。

ﾜｲﾝをﾃﾞｶﾝﾀで頼んだ後、白樺ｴｷｽ入りのｳｫｯｶをいただきました。

ﾛｼｱﾋﾞｰﾙも数種あり、次回も楽しみ(^^)

落ち着いた赤茶のバラ色に統一された店内。

きちんと作っている手作り感が、体を気遣って作られた懐かしい暖かい気持ちになります。

長居してもお酒を飲まなくても気を遣わない居心地よさのある店です。


ご馳走様でした(^^)